همانطور که قبلا به آن اشاره شد از آلفا سلولز در صنایع مختلفی استفاده میشود که به برخی از آنها اشاره میشود:1_تولیدCMC(کربوکسی متیل سلولز):کربوکسی متیل سلولز که در دوگرید صنعتی و غذایی به طورفراگیر مورد استفاده قرار میگیرد. از مهمترین کاربردهایCMC باید به صنایع غذایی،دارویی،صنایع شوینده،رنگ و رزین،سفالو سرامیک،چسب ها و گل حفاری اشاره کرد. لازم بذکر است مهمترین ماده اولیه CMC آلفاسلولز است.